Alimentos enriquecidos não representam benefícios ao organismo
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Alimentos industrializados enriquecidos com ferro, cálcio, fibras e vitaminas nem sempre trazem tantos benefícios quanto pode parecer. Segundo a nutricionista Joana Lucy, algumas vitaminas precisam de outros componentes para serem absorvidas. Outro problema desses produtos é a base usada para a composição deles, a gordura.
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