Setor cervejeiro no Brasil registra crescimento de quase 12% em 2022
Cervejarias nacionais se destacam pela qualidade, diversidade e inovação
O setor cervejeiro no Brasil continua em ascensão, registrando um crescimento de quase 12% no ano passado, de acordo com o anuário da cerveja divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária. Atualmente, o país conta com mais de 1.700 estabelecimentos cervejeiros.
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São Paulo lidera o ranking com o maior número de cervejarias registradas, totalizando 387, seguido pelo Rio Grande do Sul, com 310, e Minas Gerais, com 222. O Brasil ocupa a posição de terceiro maior produtor de cerveja no mundo, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos.
Para este ano, estima-se que o volume de vendas em território nacional alcance 16 bilhões de litros, representando um aumento de 4,5% em relação a 2022, de acordo com o Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja.
A padronização de regras no setor é apontada como um fator-chave para o crescimento e sucesso da indústria, segundo o presidente do Sindicato Nacional da Indústria da Cerveja.
Além de impulsionar a economia, a expansão do setor cervejeiro também contribui para a geração de empregos, com 2 milhões de vagas diretas e indiretas em todo o país.
A qualidade do produto também é valorizada, uma vez que a redução da distância entre a fábrica e o consumidor resulta em cervejas frescas e saborosas. Empresas como a de Pedro Capozzi, produtora de cervejas artesanais no Distrito Federal, priorizam a produção local.
Além da qualidade, a cerveja brasileira se destaca pela sua diversidade e inovação nos sabores. Combinando ingredientes como frutas vermelhas, castanha de baru, alecrim, tomate e até limão e cúrcuma, as cervejas nacionais trazem um toque brasileiro para essa bebida milenar.
- Com informações da Agência Brasil.
*Estagiário sob supervisão de João Carlos Coutinho.
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