Cervejaria Backer é multada em mais de R$ 5 milhões por contaminações
Contaminações causadas pela cerveja mataram 10 pessoas em 2020
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) informou nesta 5ª feira (5.mai) que multou a cervejaria Backer em R$ 5.099.193,00, além da inutilização dos produtos apreendidos e interdição parcial do estabelecimento, pelos casos de contaminação de bebidas que causaram a morte de 10 pessoas em 2020.
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Segundo o Mapa, as penalidades foram impostas por uma série de infrações como ampliar sua fábrica sem comunicar o Ministério, deixar de atender intimações, alterar a composição de cervejas sem a prévia comunicação comercializar cerveja sem devido registro do produto e por produzir, engarrafar e comercializar 39 lotes de cerveja com presença de monoetilenoglicol ou dietilenoglicol, que causaram as contaminações.
Em abril, o Mapa autorizou retomada parcial de produção e comercialização de cerveja na fábrica após a empresa atender as exigências para garantir a segurança dos produtos, referentes às condições dos tanques de fermentação e equipamentos utilizados.
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